Khong Co Ai

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Carnet de Note sur Les Actions et Reactions d’ un Spectateur et Acteur au Vietnam durant le Doi Moi.

Moon Cake

J’ ai payer la Batman team afin d’ assurer la garde de ma baraque et voila que je prends celle ci en “flag” essayant de me braquer mon « Moon Cake » !!! Si on ne peut plus faire confiance a Batman alors a qui peut on ?
Moon Cake
Je n’ai jamais été le genre de type à porter importance a ce genre de folklore, mais j’aime la fête du Moon Cake, non pas pour la fête mais pour voir toutes ces petites boites rouges débordées sur les trottoirs et les vivifiées par la même occasion.
Durant cette période et jusqu’au changement de lune (mois lunaire quoi !) le Moon Cake ou plutôt « Banh Trung Thu Kinh Do », est un gâteau qu’on offre normalement aux gosses surtout, mais en fin de compte a tout le monde, même moi je recevrais ma petite boite rouge.
Ne me demandez pas plus, car je ne m’y suis jamais intéresser.

D’ailleurs cela me fait penser que l’an dernier j’en avais offert a tout mon Staff ou du moins essayer d’offrir a tous, et non content de ce partager les cakes, ces mesdames et messieurs se sont plein qu’il n’y en avait pas assez. Cela m’avait un peu dégouter, mais j’avais rien dit.
Hang, femme très intelligente, les avait rappelé a certains a l’ordre que ce n’était pas la boite qui payait, mais moi de ma poche, et que offrir a environ 150 personnes coutait un peu cher pour ma bourse. Merci Hang ! D’ailleurs a ma grande surprise 3 d’entre eux étaient venir s’excuser par un merci… Le reste ne pouvait le faire car leur bouche était pleine. Comme quoi Mon ami Mamadou de Toulouse a toujours raison: « Ne jamais attendre quoique ce soit pour un service rendu, même un merci, car on sera forcement déçu ».
Cette année, le Moon cake restera à la maison surveiller par la Batman team, qui une fois engueulé a bien remballé le paquet !

Au fait certain membres de mon staff on vu ma Batman team et sont allé en acheter pour leurs gosses. Attention Moon cake, Babylone te rattrapera!
Moon cake Vietnam 2

Le Têt Trung thu - La fête des enfants vietnamiens

Selon les Vietnamiens anciens, l’automne est la saison où prédomine le principe femelle de la lune, par opposition au printemps où c’est le soleil, principe mâle, qui domine.
Pendant cette saison, le ciel est clair et l’air est pur. Les paysans, conformément à leurs croyances, examinent alors la lune pour savoir si la moisson sera bonne ou non :

une lune brillante indique une bonne récolte.
Si son éclat est jaune, les vers donneront beaucoup de soie ; la paix et le bonheur profiteront à tous.
Si l’éclat de la lune est vert, c’est alors un signe de famine.
Mais si des trainées noires dissimulent en partie la lune, alors c’est une annonce de guerre.

De nos jours, la Fête de la mi-automne est devenue essentiellement la fête des enfants, mais les adultes participent aussi aux festivités. A l’approche de la fête, toute la famille prépare des gateaux et des jouets. Les femmes montrent leur savoir-faire en préparant des Banh deo (pain de riz gluant farcis en forme de disque lunaire) et des Banh nuong (gâteaux cuits au four diversement farcis). Les filles sculptent
des animaux à partir de fruits comme les caramboles, les pamplemousses, les
kakis, les bananes… Les hommes fabriquent des jouets ingénieux comme des Den
keo quan (lanterne aux ombres chinois), des Den ong sao (lanterne en forme
d’étoile), et des masques en formes d’animaux.

Le 15e soir du huitième mois lunaire (soit, pour cette année, le 11 septembre 2003), les enfants masqués portant des lanternes et des jouets font le tour du Mam co trung thu (table des victuailles), placé au milieu de la cours de la maison. Ils chantent et font une parade de lanternes et participent aux danses à la licorne aux sons des
tambourins. Les adultes, eux, mangent des gâteaux Banh trung thu en buvant du
thé.

Dans les grandes villes du Vietnam, le Trung thu est l’occasion pour organiser des foires de jouets, des spectacles artistiques pour les enfants et des activités de charité en faveur des enfants des familles en difficulté.


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