khong co ai

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Carnet de Note sur Les Actions et Reactions d’ un Spectateur et Acteur au Vietnam durant le Doi Moi.

Kem Trang Tien

Je pense ne pas apprendre a grand monde que la rue Trang Tien (face a l ‘ Opera) est un no man land pour les flics les vendredis, et samedi soirs des que la température dépasse les 25 C. A cause de la populace qui s’ arrête au milieu de la rue pour acheter des bâtonnets de glace.

kem-trang-tien1.jpg

On ne va pas polémiquer sur le fait que les gosses se moquent royalement de gêner la circulation, mais plutôt on va s’ intéresser a la source du problème : ces bâtonnets de glace qui semblent a première vue déposséder de tout sens civique celui qui ose y goutter.
Alors ? Bin on va tester, avec une petite boite ramenée pas Madame KCA, qui, faut il le rappeller a avec moi, le choix entre toutes les glaces les plus chères du Vietnam,. mais une vietnamienne ca radine enormenent, elle a donc opter pour ces trucs a 2000 dongs.

TESTER POUR VOUS
Donc on teste : … hmm, hmm, smack, smack, gloups… donc ? Pas mal le petit truc aux cacahuètes…. 2 sec, je goutte encore : smack, gloups, hmm… Bon, donc : Ca va, pas mauvais, plus proche du glaçon aromatise que de la glace, mais bon, ca peu aller. Un peu farineux tout de même.

kem-trang-tien2.jpg

Conclusion : Si jamais, j ‘ ai 5 dongs en poche et une envie soudaine de glace dans le quartier Hoan Kiem, oui. Mais traverser tout Hanoi, rien que pour ca,, au prix de l’ essence, non merci. Au mieux, je reste avec mes barquettes de glaces Fanny.

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14 Comments, Comment or Ping

  1. Viet | Cite

    je crois que les gens de Hanoi mangent les kem Trang Tien non seulement parce qu’elles sont bonnes, mais aussi pour des souvenirs, pour de belles histoires…

  2. … mais aussi pour des souvenirs, pour de belles histoires…

    Lorsque j’ ai ecrit ce post, j’ etais certain qu’ un parmis vous argumeterai avec la nostlagie ^o^

  3. frank | Cite

    Les batonnets sont implantés de façon bizarre.
    Un blog bouffe juste sur des produits nouveaux ou traditonnelles.

  4. Tu entends quoi par produits nouveaux?

  5. frank | Cite

    nouveau par opposition à tradidionnel du genre chewing gum parfum durian (ça existe peu-être déjà), produits ou vinamarques nouvellement mis sur le marché.

  6. Wowwww, je vois ou tu veux en venir, il faudra que je discutte avec ma banquiere ^^, deja qu’ elle m’ a interdit de faire les courses tout seul :(

  7. Than To Ong | Cite

    Je crois que tu as inventé ce parfum cacahouètes, pas bon pour faire le guide gastronomique. Laisse tomber les resto, on veut des Pouf !
    Notre crèmerie qui vend du lait frais en jerrican de 2 litres a des kem Trang Tien. parfum : Côm - riz vert, Dau Xanh - Haricot de soja (ces 2 là sont vertes comme les tiennes) Noix de Coco ; comme sur ta boite mais elles sont blanche avec des fibres de coco, et chocola. J’en achète un panaché et on me rempli la première boite vide

  8. Bin nonnnnnnnnn HBPouf no more. Tu veux que Madame KCA retourne chez sa mere ou quoi?

    Le batonnet maron sur le bas a gauche, c’ etait celui la aux cahuettes.. ou pistache peut etre ^^
    Ils t ont filer une boite vide? LOL!

  9. Than To Ong | Cite

    Bon on va vérifier. La progéniture de madame TTO achète du peanut butter crown a big c et déclenche une guerre pour se partager les 2 kem socola que j’ai mis dans la boite de 10. Mais les KTT cacahouètes je te pari une page de poof de metro que c’est pas possible
    http://img299.imageshack.us/img299/4830/1692520080520paris09lu5.jpg
    Le site du fotographe depasse sa bande passante ces jour ci

  10. Ok tu as raison, efin presque: c’ etait au peanut beatter.

    Sinon le coup Explorer le metro differement. Arf, Arf, Arf. Elle est bien bonne.

  11. Viet | Cite

    Viet wrote:

    … mais aussi pour des souvenirs, pour de belles histoires…

    Lorsque j’ ai ecrit ce post, j’ etais certain qu’ un parmis vous argumeterai avec la nostlagie ^o^
    ——————
    –> C’est faux de partir vers la nostalgie?

  12. Non ce n’ est pas faux, seulement mais pour ceux loin de hanoi, ayant vecu les promenades entre amis ou famille ou on s’ arretait a Trang Tien. C’ est une melancolie liée à des choses passées.

    Par contre il est difficille de parler de nostalgie pour ceux qui habitent ici.

  13. Than To Ong | Cite

    La meilleur place pour acheter une glace TT au bord du lac Hoan Kiem :
    Hygiene garantie car en vn wc se dit « cabinet d’hygiene »
    http://img529.imageshack.us/img529/8770/attachmentlq9.jpg

    Le menu selon foodgps.com
    http://img156.imageshack.us/img156/2406/asia2005volume2146ay3.jpg
    Sur l’affiche on ne voit pas les kem “sua dua” coco et je ne me rappelle plus la différence entre socola et kakao ?
    Le cône « oc quê » est-il seulement a la vanille - cinnamon – coco ?
    Mieux actualisé que foodgps.com : Les parfums de glaces TT selon Timeout :
    Côm (young rice), dau xanh (green bean), and cacao are made into popsicles daily and sell for VND3,000 or VND3,500. Both dau xanh and com contain chunks of their respective ingredients, creating surprisingly unique textures and distinct flavours. They’re also less sugary and so appeal to adults who have lost their sweet tooth. Oc que is another local favourite. Ostensibly a big scoop of vanilla in a cone it has hints of cinnamon and coconut and sets you back a mere VND4,000.

    lol Pour le parfum beurre de cacahuète, tu tiens un scoop !

  14. Ils ont payes combien les mecs pour cette “critique” journalistique.

    Pour revenir au chuetes, je retournerai en chercher rien que pour te l’ envoyer par la poste! ;)

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